Nếu bạn đang tìm kiếm một dòng Whey Protein Isolate có bảng thành phần gọn gàng, ưu tiên nguyên liệu tự nhiên và không sử dụng các chất tạo ngọt nhân tạo quen thuộc như Sucralose hay Acesulfame-K, BioX Natural Whey Isolate là một lựa chọn đáng chú ý trong hệ sản phẩm của BioX Performance Nutrition đến từ Canada.
Điểm đặc biệt của sản phẩm không chỉ nằm ở nguồn đạm Whey Protein Isolate tinh lọc mà còn ở cách BioX xây dựng công thức theo hướng “Natural”: sử dụng Stevia – chiết xuất từ lá cỏ ngọt để tạo vị ngọt, kết hợp 3g chất xơ Prebiotic Inulin (FOS) và ứng dụng hệ thống lọc Whey nhiều giai đoạn nhằm loại bỏ phần lớn những thành phần không cần thiết có trong nguyên liệu Whey ban đầu.
Mỗi khẩu phần khoảng 35g cung cấp tới 28g Protein, phù hợp với người tập thể thao, người cần tăng lượng protein hàng ngày cũng như những người đang theo đuổi chế độ dinh dưỡng kiểm soát đường và chất béo.
THÔNG TIN NỔI BẬT CỦA BIOX NATURAL WHEY ISOLATE
28g Protein/khẩu phần 35g
Nguồn đạm từ 100% Whey Protein Isolate
Ứng dụng công nghệ Cross-Flow Microfiltration, Ultrafiltration & Diafiltration
Bổ sung 3g Prebiotic Inulin (FOS)
0g đường
Không sử dụng chất tạo ngọt nhân tạo
Tạo vị ngọt bằng Stevia từ lá cỏ ngọt
Ít chất béo và carbohydrate
Sản xuất tại Canada
Quy cách khoảng 4Lbs – 1,8kg
Khoảng 51 lần sử dụng tùy khẩu phần
BioX Natural Whey Isolate đặc biệt phù hợp với người tập gym, chơi thể thao, người muốn tăng lượng protein nhưng không muốn sử dụng sản phẩm có vị quá ngọt hoặc chứa nhiều chất tạo ngọt tổng hợp.
BIOX NATURAL WHEY ISOLATE CÓ GÌ KHÁC BIỆT?
Trong rất nhiều loại Whey hiện nay, phần lớn sản phẩm có hương vị đều sử dụng một hoặc nhiều chất tạo ngọt nhân tạo nhằm tạo độ ngọt rõ và giảm lượng đường thực tế trong công thức.
BioX lựa chọn một hướng khác cho dòng Natural Whey Isolate.
Sản phẩm sử dụng Stevia, một chất tạo ngọt có nguồn gốc từ lá cỏ ngọt, thay cho Sucralose hay Acesulfame Potassium. Điều này giúp Natural Whey Isolate hướng đến nhóm khách hàng ưu tiên công thức đơn giản, hạn chế phụ gia nhân tạo hoặc không thích cảm giác ngọt gắt thường gặp ở một số sản phẩm Whey Protein.
Ngoài Whey Protein Isolate, BioX còn bổ sung Inulin (FOS) – một dạng chất xơ hòa tan có tính chất prebiotic, đóng vai trò làm nguồn dinh dưỡng cho các lợi khuẩn trong đường ruột.
Vì vậy, thay vì chỉ tập trung vào lượng protein, BioX Natural Whey Isolate còn được xây dựng theo hướng cân bằng giữa nguồn đạm chất lượng cao – công thức tự nhiên – trải nghiệm tiêu hóa – khả năng sử dụng lâu dài mỗi ngày.
28G WHEY PROTEIN ISOLATE TRONG MỖI KHẨU PHẦN
Một khẩu phần BioX Natural Whey Isolate khoảng 35g cung cấp 28g Protein, tương đương khoảng 80% trọng lượng khẩu phần đến từ protein.
Nguồn protein chính là:
100% Pure Cross Flow Microfiltered, Ultrafiltered & Diafiltered Whey Protein Isolate.
Whey Protein Isolate là dạng Whey đã trải qua quá trình tinh lọc sâu hơn nhằm loại bỏ phần lớn lactose, chất béo và carbohydrate có trong nguyên liệu Whey ban đầu.
Nhờ tỷ lệ protein cao, đây là nguồn bổ sung protein thuận tiện cho người:
Tập luyện thể hình.
Tập kháng lực.
Chơi thể thao thường xuyên.
Có nhu cầu phục hồi sau vận động.
Khó đáp ứng đủ protein thông qua bữa ăn.
Đang kiểm soát lượng calorie, đường và chất béo trong khẩu phần.
Protein cung cấp các amino acid cần thiết để cơ thể sửa chữa và duy trì mô cơ. Vì vậy, việc đảm bảo tổng lượng protein hàng ngày đặc biệt quan trọng đối với người tập luyện thường xuyên.
CÔNG NGHỆ LỌC WHEY NHIỀU GIAI ĐOẠN
Một trong những điểm BioX nhấn mạnh trên Natural Whey Isolate là quá trình lọc ở nhiệt độ thấp gồm các phương pháp Cross-Flow Microfiltration, Ultrafiltration và Diafiltration.
Có thể hiểu đơn giản quá trình này gồm nhiều bước tinh lọc khác nhau.
1. Microfiltration – Vi lọc
Đây là bước giúp tách các thành phần có kích thước lớn hơn khỏi nguyên liệu Whey ban đầu, bao gồm một phần chất béo và những thành phần không mong muốn.
Mục tiêu là bắt đầu cô lập phần protein có giá trị khỏi hỗn hợp Whey.
2. Ultrafiltration – Siêu lọc
Ở giai đoạn tiếp theo, Whey tiếp tục được đưa qua hệ thống màng lọc để giảm thêm lượng lactose, carbohydrate, độ ẩm và một số thành phần không cần thiết.
Qua từng bước, tỷ lệ protein trong nguyên liệu ngày càng được cô đặc.
3. Diafiltration / Cross-Flow
Đây là giai đoạn giúp tiếp tục làm sạch Whey Protein, giảm các thành phần còn lại như carbohydrate và chất béo đồng thời giữ lại các phân đoạn protein tự nhiên.
BioX cho biết quá trình lọc ở nhiệt độ thấp được thiết kế nhằm giữ các Whey fractions quan trọng trong protein thay vì xử lý bằng nhiệt độ quá cao.
Kết quả cuối cùng là một nguồn Whey Protein Isolate có độ tinh khiết cao, phù hợp với mục tiêu bổ sung protein cho người tập luyện.
3G PREBIOTIC INULIN (FOS) – ĐIỂM KHÁC BIỆT ĐÁNG CHÚ Ý
Một chi tiết khá thú vị trong Natural Whey Isolate là BioX không chỉ cho protein vào công thức mà còn bổ sung thêm 3g chất xơ Inulin (FOS).
Inulin thuộc nhóm chất xơ hòa tan có đặc tính prebiotic.
Khác với enzyme tiêu hóa – vốn trực tiếp tham gia quá trình phân giải dinh dưỡng – prebiotic đóng vai trò như nguồn thức ăn cho một số nhóm lợi khuẩn có trong hệ tiêu hóa.
Việc bổ sung Inulin giúp công thức Natural Whey Isolate có thêm 3g chất xơ trên mỗi khẩu phần, đồng thời góp phần tạo kết cấu mượt và đặc tự nhiên hơn khi pha.
Đây cũng là một điểm giúp sản phẩm khác biệt so với nhiều dòng Whey Isolate thông thường vốn chỉ tập trung gần như hoàn toàn vào protein
